臺灣種植中草藥面積約 500 公頃，依市場供需概況，目前國內中藥材大部分仰賴進口，每年進口約5萬公噸，用於疾病治療方面的中藥製劑產值僅占20%，而以中藥材為主的食補及機能性食品等占80%。因應國內新冠肺炎疫情需要，臺灣研發出緩解COVID-19輕症中藥複方，隨著染疫人數暴增，「清冠一號」及相關可調理保健身體的中藥配方引發搶購熱潮，清冠一號更曾面臨供不應求或藥物不足情形。有鑑於此，該「保健作物AIoT 智慧種植基地」目前以小規模種植清冠一號藥材中的「薄荷」及「魚腥草」為主，嘉大教師團隊整合智慧栽種及綠色化學技術，導入環境數據監控、灌溉、施肥及散熱等系統，達到標準化控管之目標，透過自動化栽種管理系統監控，蒐集種植數據，以期未來有機會推廣至嘉大實習農場作大面積培植。
計畫之主持人陳瑞祥教授與生化科技學系、生物資源系學生透過場域實作，除能了解栽種管理AI 模型以優化各作物的最佳栽培管理模式，建立出薄荷及魚腥草的模組化智慧管理系統外，並學習應用綠色化學萃取技術，日後將有助於培育國內中藥材加值應用之相關人才，進而帶動臺灣本土原料藥材整體產業鏈之發展。