質譜快篩深入產地 半小時掌握農藥殘留，建構南部農業安全防護網
為強化臺灣農產品安全及推動農業精準用藥，農業部農糧署與農業藥物試驗所共同推動「農作物農藥殘留質譜快檢行動檢測車計畫」，由國立嘉義大學應用化學系古國隆教授擔任計畫主持人，結合植物醫學系林彥伯助理教授及跨系所師生團隊，將高階質譜分析技術導入產地現場，打造可深入南部農業產區的「移動式實驗室」，讓農藥殘留檢測從實驗室走入田間，協助農民落實安全用藥，從源頭守護農產品食用安全。
採收前即時檢測 發現問題立即輔導
相較於傳統農產品採收後送驗的模式，行動檢測車可在農產品採收前直接深入產地進行採樣與快速篩檢。若檢測發現農藥殘留有超標疑慮，隨車的嘉大植物診療師團隊即可進一步進行田間診斷與安全用藥輔導，協助農民釐清用藥問題並及時改善，透過「產地採樣、現場快篩、即時判讀、田間輔導」的模式，可將農藥殘留管理由傳統的「事後檢驗」轉向「事前預防」，降低不合格農產品進入市場的風險。
嘉大應化系跨域整合專業技術 打造行動檢測新模式
古國隆教授指出，此次行動檢測車計畫最大的特色，在於將原本需要送回實驗室進行的高階儀器分析，延伸至農產品產地現場。透過應用化學系的質譜分析專業與植物醫學系的田間診療及安全用藥輔導，形成「檢測—判讀—輔導」的完整鏈結，不僅能協助農民即時掌握農藥使用情形，更能將檢測結果直接轉化為安全生產的行動。本計畫的核心是將高階質譜儀與行動貨卡整合，建立具備現場檢測能力的移動式實驗室。團隊運用農業藥物試驗所研發的「質譜快速篩檢（FaPEx）技術」，大幅簡化農藥殘留檢測流程，可在半小時內完成快速篩檢，並可同時分析超過200種農藥成分。古國隆教授也表示，質譜儀屬於高精密分析儀器，將其導入行動環境，除了儀器操作與分析方法之外，更重要的是確保在移動及產地現場條件下，仍能維持分析品質與判讀的準確性。因此，團隊將運用質譜分析實驗室長期累積的技術與經驗，建立行動檢測所需的操作、品質控管及數據判讀流程，讓質譜快篩技術真正成為產地端可靠的農產品安全檢測工具。
嘉義大學應用化學系王梓帆主任表示：農藥殘留檢測是分析化學與質譜技術的重要應用領域，而將質譜儀導入行動檢測，更涉及儀器分析、樣品前處理、方法建立、數據判讀及品質管理等專業。此次計畫不僅是將研究成果實際應用於農業現場，也提供學生參與真實產業與公共安全議題的學習機會。透過應用化學系與植物醫學系跨域合作，嘉大將化學分析專業與農業現場需求緊密結合，培養兼具科學分析與實務應用能力的人才，展現大學跨領域整合與服務在地產業的能量，農產品安全涉及化學分析、農業生產及植物醫學等多面向專業，嘉大應用化學系長期投入分析化學、質譜分析及檢測技術等領域，透過跨系所合作，將學術研究與實際農業需求相結合，是大學社會責任與專業實踐的重要展現。
從「檢驗」走向「預防」 建構農業安全防護網
農產品安全不只是市場端的品質把關，更應從生產源頭開始管理。透過行動檢測車將高階質譜分析技術帶進南部農業產區，可望建立更即時、便捷且具預防性的農產品安全管理模式，協助農民安心生產、消費者安心食用，並共同建構臺灣農業的「產地綠色安全防護網」。本計畫由農業部農糧署提供檢驗經費補助，並結合農業藥物試驗所的技術、國立嘉義大學的質譜分析與植物醫學專業，讓農藥殘留檢測服務更加貼近農民需求。