本校為原屬培育教育專業人才之嘉義師範學院，與培育農業專業人才之嘉義技術學院整合而成之綜合大學，所謂「十年樹木，百年樹人」之精神在本校充分展現；師資培育中心為本校負責培育中小學師資之單位。本校學生通過教育學程甄選程序，可以加修教育學程，於修畢規定學分並經半年實習成績及格者，得參與教師檢定考試，以獲得中學或小學教師證書。
依據本校師資培育中心設置辦法第五條規定， 師資培育中心設置三個組： (1) 教育課程組 (2) 實習輔導組 (3) 綜合行政組。第六條規定，另設有下列委員會： (1) 師資培育諮議委員會 (2) 課程與教學委員會 (3) 教育實習審議委員會（4）招生甄選委員會（5）教師評審委員會（6）教師評鑑委員會。
組織架構圖如下：