國立嘉義大學

實習時間：112年 10月28日
實習地點：嘉義縣布袋鎮洲南鹽場
帶隊老師：劉以誠/張素菁 老師群
參與人數：7人
活動內容：參與洲南鹽場一年一度謝鹽祭，結合當地特產鹽及食農教育推出各種香料植物風味薯條及西西里咖啡和海鹽蜂蜜檸檬氣泡水。除此之外也結合當地牡蠣產業推出手做蚵殼擴香杯墊。