講座名稱：吃草吃出新人生
講者：99級蘇立中校友
活動時間：111年10月12日
活動地點：生資系館A24-207室
講座內容：本次活動主旨是讓99級蘇立中校友回系分享如何在創業與環境教育間取得平衡，希望能夠讓在學生對於未來的就業選擇有所助益。演講過程中，講師從大學時期對昆蟲的熱愛談起，累積許多田野調查以及昆蟲基礎知識，畢業後便針對其昆蟲專業，與志同道合的人一同創業，在各地農業生態系進行生態調查，也到處宣導保留野草以維護健康農業生態系的理念。然而，此項理念並不被農民所接受，講者亦深刻體會到昆蟲無法引起普羅大眾的興趣。同時，講者無意間在藉由計畫執行的過程中，開始接觸臺灣各處部落，了解在地耆老對於當地植物的應用智慧，當下即毅然決然從昆蟲轉為植物調查，希望能建立野草的應用價值，進而促進農民對於野草的重視。前述種種經驗讓講者成功開創「三玉號 野草茶」，將過去所學的知識轉化成商業模式，從原料種植、採集、研發、應用及與各廠商合作，至今以能夠穩定接下國外訂單，並與其他商家聯名合作等。講者過去不被農民接受的保留野草以維護健康農業生態系的理念，現在也因具有經濟價值而逐漸獲得重視，亦藉此鼓勵在學生勇於創業，在追求目標的過程中，可適時轉換視角，進而達到最終目的。