國立嘉義大學

北門高中探索動科新世界 嘉大體驗日共創多元升學新契機

為協助高中職學子精準規劃升學目標，落實大學社會責任，嘉義大學日前舉辦「嘉大體驗日」活動，由農學院動物科學系及木質材料與設計學系聯手策劃，邀請北門高中師生走進嘉大校園，透過招生大使的引領與深度課程導覽，讓學生親身感受嘉大深厚的學術能量與全方位的助學資源。 活動當天，由動科系陳祥良老師、陳俊吉老師及動物試驗場張伸彰老師親自擔任「專業導師」，帶領北門高中學子走訪動科系系館及實習牧場。現場全方位展示動科系從育種研發、動物營養到加工產業的全鏈結優勢，透過老師們淺顯易懂的專業解說及生動的實作活動，讓參訪學生對嘉大動科系的教學資源與未來職涯發展，有更深刻的嚮往與認同。 本次活動亦聚焦於提升經濟與文化不利學生的就學意願，除詳盡介紹嘉大全方位的獎補助體系，包含：入學補助、生活津貼及翻轉計畫等資源，並特別強調嘉大具備完善的助學措施，消除學子因環境限制而衍生的升學隱憂，確保每一位對動物科學有熱忱的學生，都能在無後顧之憂的環境下精進專業、實踐自我。  動科系陳祥良老師表示，藉由主動邀請高中職生入校進行沉浸式校園體驗，能更精準地傳遞動科系的價值與發展潛力，有效提升學生在未來個人申請或繁星推薦時，將嘉大動科系列為首選志願的動機。 嘉大動科系始終致力於培育具備社會責任感的專業人才，未來將持續結合校內外助學資源，讓具備潛力但較缺乏環境優勢的學子，都能在嘉大開啟屬於他們的專業篇章，為臺灣動科產業注入更多優秀的新血。 圖1：動物科學系陳祥良老師向北門高中師生進行學系簡介及嘉大助學措施說明。（照片由動物科學系陳祥良老師提供） 圖2：動科系陳俊吉老師向北門高中師生解說鮮奶實作程序。（照片由陳祥良老師提供） 圖3：動物試驗場張伸彰場長向北門高中師生進行動物試驗場簡介。（照片由陳祥良老師提供） 圖4：動科系大學部同學進行牛奶加工廠導覽。（照片由陳祥良老師提供） 圖5：動科系大學部同學進行動物試驗場相關設施導覽。（照片由陳祥良老師提供） 圖6：動科系大學部同學進行動物試驗場相關設施導覽。（照片由陳祥良老師提供） 圖7：北門高中同學品嚐嘉大動物試驗場生產的冰淇淋。（照片由陳祥良老師提供）

2026.04.17

恭賀本系大學部一年級參加嘉大全校合唱比賽決賽 榮獲第5名

嘉義大學為凝聚學生情感與提升向心力，每學年均舉辦以大一新生為主體的全校合唱比賽。今年決賽5月6日在民雄校區大學館演藝廳登場，由各學院初賽脫穎而出的6支菁英隊伍同場競技，各隊皆全力以赴，從服裝、隊型到動作均精心規劃，以動人的歌聲與合唱技巧詮釋必唱的嘉大校歌與自選的⟪快樂真快樂⟫、⟪City of stars⟫、⟪從此刻起⟫、⟪再見的時候⟫、⟪我相信⟫、⟪聽海⟫等參賽曲目，展現團隊默契與音樂實力。 陳瑞祥副校長開賽致詞表示，本次特別邀請音樂學系張得恩、涂淑芬、謝士雲、曾毓芬及林士偉等5位教授擔任評審，提供專業、客觀的評分，感謝評審老師的支持與協助，並為參賽隊伍加油打氣。合唱比賽為嘉大重要且具傳統意義的學生活動之一，期盼同學能透過合唱結交好友、享受舞台，以平常心沉浸於美好的音樂饗宴。  評審團主席涂淑芬老師講評時指出，各隊整體表現優異，準備用心，充分展現團隊合作精神，令人印象深刻；張得恩老師逐一為各隊講評優缺點並提供精湛之專業卓見，讓學生受益匪淺。 經過激烈比賽競爭，本次比賽結果出爐。農學院木質材料與設計學系以校歌+自選曲⟪快樂真快樂⟫奪得冠軍，獲得獎金1萬元；師範學院教育學系以微小的差距榮獲第二名，獎金8千元；第三名為特殊教育學系，獎金5千元。其餘名次依序為：生命科學院水生生物科學系第四名、農學院動物科學系第五名、理工學院應用化學系第六名，各獲獎金3千元。 圖1：嘉義大學114學年度全校合唱比賽參賽師生合影。（照片由民雄校區聯合辦公室提供） 圖2：水生生物科學系、動物科學系、應用化學系獲頒獎牌及獎金3千元。（照片由民雄校區聯合辦公室提供） 圖3：嘉大114學年度全校合唱比賽成績。（照片由民雄校區聯合辦公室提供）

2026.05.08

嘉大動物科學系舉辦業界導師講座　深入解析「究好豬」品牌行銷策略

為強化學生實務知能並促進產學接軌，嘉義大學於115年度推動高教深耕計畫「校友領航－業界導師活動」，動物科學系陳祥良助理教授特別邀請臺灣嘉義大學動物科學校友會林陽山理事長（現任祥圃實業股份有限公司副總經理）蒞校演講，以「究－究好豬品牌行銷」為主題，吸引系上師生踴躍參與，現場互動熱烈。 林陽山理事長長期深耕畜產產業，致力推動臺灣豬肉產業轉型與品牌化發展。本次演講中，他以祥圃實業股份有限公司－「究好豬」品牌的實務經驗為核心，系統性說明品牌從無到有的建構歷程，並指出品牌行銷不僅止於廣告宣傳與包裝設計，更涵蓋產品品質管理、消費者信任建立與市場定位策略等多面向整合。在競爭日益激烈的市場環境中，唯有明確界定品牌價值並建立差異化優勢，方能有效提升市場辨識度與競爭力。 演講過程中，林理事長以輕鬆幽默的方式引導學生參與，透過品牌辨識實例與互動設計，強化學生對品牌識別與消費者感知的理解。他進一步說明，「究好豬」自飼養管理、屠宰加工至產品包裝與通路布局，皆採取高標準管理流程，以確保產品品質與食品安全；同時透過品牌故事與價值傳遞，深化消費者對品牌的信任與認同。 林理事長亦分析當前消費市場趨勢，指出現代消費者除重視產品本身品質外，更關注品牌理念與其所代表的生活價值。他鼓勵學生未來無論投身產業或自行創業，皆應培養市場洞察力與品牌經營思維，並善用創新策略與差異化定位，提升產品附加價值與市場競爭力。 本次業界導師講座不僅深化學生對畜產產業品牌經營之認識，亦拓展其對未來職涯發展的視野。透過與業界專家的近距離交流，有效促進理論與實務之結合，充分展現高教深耕計畫在推動產學合作與人才培育上的具體成果。 圖1：動物科學系陳祥良老師於活動中介紹業界導師講座內容，期盼透過校友經驗傳承深化學生產業視野與實務能力。（照片由秘書室公關組提供） 圖2：臺灣嘉義大學動物科學校友會林陽山理事長返校演講，分享究好豬品牌行銷實務經驗。（照片由秘書室公關組提供） 圖3：林陽山理事長透過實物展示與案例說明，引導學生理解品牌識別、市場定位與產品差異化策略。（照片由秘書室公關組提供）

2026.04.21

嘉大與畜試所發表具備商業化潛力的革命性飼料添加物技術 　臺灣畜牧產業邁向永續發展新里程碑

嘉義大學與農業部畜產試驗所長期維持緊密的合作關係，2022年4月28日正式簽署合作備忘錄。在嘉大林翰謙校長與畜試所黃振芳所長共同擘劃下，雙方於2024年啟動「永續創生聯合研究計畫」，以整合學術研發能量與實務應用資源，補強彼此的研發缺口。這項長期布局正迎來開花結果時刻，今(30)日雙方於嘉大動物科學系視聽教室舉辦成果發表會，發表具備商業化潛力的革命性飼料添加物技術，共同見證臺灣畜牧產業邁向永續發展的新里程碑。 林翰謙校長表示，嘉大與畜試所同為我國農業科技發展重鎮，透過「永續創生聯合研究計畫」的實質運作，雙方團隊成功將嘉大的微生物發酵專長，與畜試所深厚的動物營養實務經驗完美結合。本次發表的成果由嘉大農學院動科系陳國隆教授團隊與畜試所許晉賓研究員團隊共同執行，不僅展現跨域合作的加乘效益，更為解決當前畜牧業痛點提出具體對策。 畜試所所長黃振芳表示，本次成果核心研發來自嘉大陳國隆教授團隊在微生物發酵與飼料創新上的長期投入，而畜試所負責透過完整的動物試驗，驗證技術在實際生產環境中的可行性與效益。相關研究涵蓋母豬、肉豬、蛋雞、肉雞及哺乳仔羊，結果顯示發酵產物可改善動物健康、提升生產效率，並具備取代促進生產抗生素與商品化應用潛力。畜試所透過科學數據替產業把關，確保創新技術能安全、有效地銜接畜牧現場，與嘉大共同持續推動我國永續畜產發展。 本次發表的技術成果核心，在於透過微生物發酵技術，解決環保問題並大幅降低飼養成本，其三大核心技術亮點如下：（一）羽毛與肉骨粉「高值化」： 團隊利用化學、物理及自行篩選益生菌發酵處理技術，結合自行篩選的特選益生菌進行發酵，成功將傳統難以被單胃動物消化的羽毛與肉骨粉，轉化為高吸收率的優質蛋白，可在一天內將羽毛降解63%，為目前文獻上最高降解率。經試驗證實，此產物可顯著促進豬、雞、鵝及仔羊生長，效果足以完全取代昂貴的進口魚粉，大幅提升生產性能及經濟效益。（二）取代促生長抗生素及優質魚粉：利用特殊篩選菌種及農業副產物，1天內可生產抗菌脂肽-表面素達3%，具有抑制沙門氏菌、大腸桿菌及調節腸道生理之功能，可作為替代傳統促生產抗生素（AGP）及優質魚粉的天然資材。（三）全程素食、無抗生素飼糧應用：利用國產農業副產物-纖維原料（大豆殼、麩皮、收成後菇包產物及大花咸豐草等)與大豆粕為基質，經由微生物發酵之產物，可在白肉雞及土雞（文昌雞）飼糧中全程無使用動物性原料及促進生產抗生素，較市售商用飼料佳之生產性能及經濟效益，為一革命性突破。團隊成功開發出可應用於雞隻飼糧的「全素食無抗生素配方」，根據合作業者指出，成果令人滿意。讓消費者能享用更安心的畜產品，達到在地生產、節能減碳、永續農業目標。 此三種技術已具備量產驗證，其技術成熟度與創新性備受產學界與國家級獎項肯定。目前已連續獲得2024年「國家新創獎」、2025年「國家新創精進獎」、2024年「發光•發亮農業生技創新創業競賽」亞軍及2025年「發光•發亮農業生技創新創業競賽」季軍。更值得一提的是，該技術以「減少碳足跡」為題，榮獲2025年國科會「未來科技獎」，是唯一農業類獎項，顯示其在技術創新與產業化潛力上皆具指標地位。 圖1：嘉大與畜試所30日發表具備商業化潛力的革命性飼料添加物技術。（照片由秘書室公關組攝) 圖2：嘉大林翰謙校長致詞。（照片由秘書室公關組攝) 圖3：畜試所黃振芳所長致詞。（照片由秘書室公關組攝) 圖4：嘉大動科系陳國隆教授說明該日成果發表之三大亮點。（照片由秘書室公關組攝) 圖5：嘉大微藥系謝佳雯副教授說明抗菌脂肽-表面素之研究成果。（照片由秘書室公關組攝) 圖6：畜試所葉瑞涵副研究員說明FPD蛋雞驗證成果。（照片由秘書室公關組攝) 圖7：與會貴賓及合作廠商合影。（照片由秘書室公關組攝)

2026.02.03

恭賀!本系大學部一年級榮獲全校114學年度合唱比賽第五名

2026.05.12

恭賀! 本系大學部一年級榮獲農學院114學年度合唱比賽第二名

恭賀! 本系大學部一年級榮獲農學院114學年度合唱比賽第二名

2026.04.22

恭賀本系畢業生錄取114年度高考二級動物技術類 成績亮眼

2025.12.29

賀！ 本校學生余泰霖、張晏慈、鄭玉華、李冠杰榮獲2025年中國畜牧學會論文宣讀新人獎、壁報展示新人獎

賀！！！ 本校學生余泰霖、張晏慈、鄭玉華、李冠杰榮獲2025年中國畜牧學會論文宣讀新人獎、壁報展示新人獎  1.本系碩二余泰霖同學榮護2025年中國畜牧學會生理組論文宣讀新人獎。 2.本系進學班大三張晏慈同學榮獲2025年中國畜牧學會大學組論文宣讀新人獎。 3.本系大四鄭玉華同學、李冠杰同學榮護2025年中國畜牧學會大學組壁報展示新人獎。

2025.12.17