國立嘉義大學入口網動物科學系暨研究所網站導覽

學制

學士班、進修學士班、碩士班

本系所設立旨在培育動物科學專業人才，除學理外，特別著重實務操作之訓練。目前本系教授5名、副教授1名、助理教授4名及講師1名，專任(案)師資共計11名，並備有完善設備之動物試驗場及動物產品研發推廣中心，供學生實作訓練之用，俾使學生能學理與實務相互結合。

【就業】
1.國內外公私立之學術研究或產業研究機構。
2.可參與國家考試，就業於政府行政部門、技術輔導及研究部門。
3.農會、台糖畜殖場、畜牧場、畜產品加工廠、食品廠、飼料廠及相關私人或法人機構。
4.自行創業。

【升學】有意願者可再繼續進修深造，報考國內外相關之研究所，如本系的動物科學研究所，生物技術研究所、食品研究所或其它與動物科學領域有關之研究所，在取得研究所學位後，除可提升學生創新與研究能力，培育動物技術高階專業人才外，亦可進入學術單位或研究機構從事教職或進行研究工作。

學術成就

1. 動物科學系2012至2016學年度發表SCI期刊共41篇，期刊論文：共34篇；會議論文共132篇；研究計畫共138件。

2. 曾再富教授、趙清賢教授、吳建平副教授、林炳宏副教授擔任嘉義縣優質畜牧場「嘉倍安心」102年至106年輔導團委員。

3. 吳建平副教授榮獲105學年產學合作績效獎

4. 陳國隆教授為本校103至106學年特聘教授，並榮獲105學年產學合作績效獎。

5. 曾再富教授每年輔導羊乳之品質管控及乳肉品產業發，產業獲得高度肯定。

6. 周榮吉教授致力於禽肉屠後變化，應用於肉品加工，研究成果於國際知名期刊發表眾多報告。

7. 日本東京農業大學-生物產業學部食品香粧學科2017年3月7日來台參訪本系。

系友表現

1. 每年皆有畢業生錄取高普考畜牧技術類科/衛生技術類科、畜牧技師，成績卓越。

2. 本系校友張志翔理事榮獲「神農獎」，經營成效卓著。

3. 本校校友林敬剛理事長、顧和順榮譽理事長、林明彥常務理事經營畜牧場事業有成。

媒體報導

1. 動物試驗場接受聯合報、中國時報、TVBS、自由時報及台視行腳節目專題報導，採訪動物試驗場之特色產品。

2. 本系教師吳建平、趙清賢、曾再富及林炳宏協辦「嘉倍安心」畜產品認證，於103-106年底在嘉義縣政府舉辦授證，平面媒體及電視台報導。

其他

1. 本系103至106學年度期間，學術活動累積34件；校外推廣活動累計64件。