國立嘉義大學

2025年台紐協定全面免關稅生效後，對國產鮮乳將造成一定的衝擊，教育部鄭英耀部長於七月表示，教育部與農業部將推出「班班喝鮮奶」政策。嘉義大學農學院動物試驗場與嘉大附設實驗國民小學率先響應班班喝鮮奶政策，9月12日由林翰謙校長率領環安中心邱秀貞主任及農學院動物試驗場陳俊吉場長親送嘉大鮮乳260瓶到嘉大附小，讓嘉大鮮乳品牌於炎炎夏日歡沁學童心。 嘉大附設實驗國民小學沈桂枝校長首先介紹林翰謙校長所帶領的嘉大師生團隊，並感謝他們一早送來新鮮好喝的嘉大鮮奶。林翰謙校長表示，嘉大擁有自己的畜牧場，為了生產新鮮好喝的鮮奶，有許多的大哥哥大姐姐每天清晨三點就要開始工作，從生產牛奶、殺菌、包裝瓶到配送，每一個步驟都是嘉大對鮮奶品質的重視，與健康的要求。希望大家感受到嘉大致贈鮮奶的美意之後，也能帶動家庭成員，每天喝鮮奶，每天都健康。 期待藉由嘉大農學院動物試驗場自產天然純淨、安全好喝的鮮乳，讓國產鮮乳好品質與新鮮美味能深植學童心中，除了給下一代擁有良好的天然乳品質飲用，更讓下一代的蛋白質補充方便，鈣質攝取無虞，並藉由地產地消概念，讓學童對於減少碳足跡，善盡社會責任有更進一步的觀念，亦讓嘉大鮮乳品牌能夠永存人心。 圖1:嘉大團隊贈送260瓶鮮奶至嘉大附小。(照片由陳俊吉場長提供) 圖2:嘉大林翰謙校長代表致贈嘉大鮮奶。(照片由陳俊吉場長提供) 圖3:嘉大林翰謙校長致詞。(照片由陳俊吉場長提供) 圖4:嘉大團隊與附小師生合影。(照片由陳俊吉場長提供) 圖5:嘉大團隊發送鮮奶給學童。(照片由陳俊吉場長提供) 圖6:嘉大附小沈桂枝校長致詞。(照片由陳俊吉場長提供) 圖7:嘉大附小沈桂枝校長與學童互動。(照片由陳俊吉場長提供)

台灣機能性作物綠色萃取技術產業聯盟於9月13日在嘉義大學蘭潭校區國際會議廳舉行會員大會，大會主題為「綠色植萃，價值無限」，吸引超過30家農民及企業會員參加，並獲得國家科學及技術委員會產學及園區業務處的鼎力支持。該日國科會產學及園區業務處陳昭蓉副處長、嘉義市藥用植物學會余豐科理事、台灣中藥臨床學會蘇超麒理事長、國際芳香保健照護協會黃敏菁理事長、台灣化妝品科技學會林恩仕理事長、台灣生物科技暨健康產業協會賴明道理事長及中華科技大學郭鍾達校長等多位產學研之專家學者及聯盟會員齊聚一堂，共同探討綠色萃取技術在臺灣中醫藥產業中的創新應用及未來發展前景。 國科會產學及園區業務處陳昭蓉副處長致詞表示，台灣機能性作物綠色萃取技術產業聯盟是國科會計畫支持的產學技術聯盟之一。產學處積極鼓勵學研機構運用自身成熟之核心技術能量，藉由與上中下游產業建構技術合作聯盟，系統性將核心技術對外擴散，增加服務量能，達成技術落地接軌及產品國際化的目標。嘉大以綠色萃取及量產專利技術，結合在地農業產銷班達成量產商品化，並透過行銷公司拓展國內外市場，這種連結上中下游產業及內外需市場的豐碩成果，值得肯定。 大會首先由三位聯盟主持人，嘉大生化系陳政男教授、輔大營養系劉沁瑜教授及陽明交大生科系陳文亮教授介紹「台灣機能性作物綠色萃取技術產業聯盟」在萃取、營養配方及中藥種植技術服務上之最新進展，並頒發聯盟顧問證書與會員證書。在國科會產學及園區業務處許增如處長見證下，由嘉大林翰謙校長代表與順天堂藥廠股份有限公司、臺鹽實業股份有限公司、久津實業有限公司及晶澈科技股份有限公司簽署產學合作備忘錄，合力推動綠色化學技術於中草藥產品的應用研究。現場更有高雄榮民總醫院傳統醫學部與聯盟合作開發的機能性中草藥茶包展示，充分展現綠色萃取技術在機能性作物研發中的實際成果。 台灣機能性作物綠色萃取技術產業聯盟自今年初成立以來，積極匯聚產學研力量，與理念相符之農民及企業合作，共同於國際市場推廣綠色萃取技術，推動綠色中醫藥產品之研究與應用，達成永續發展的目標。嘉大林翰謙校長開幕致詞表示，綠色化學主要是從源頭減少製程中可能產生的廢棄物和污染，透過更環保的方式來降低對環境的影響。此作法不同於事後的廢物處理，而是在產品設計和製造過程中就考慮到環境保護，達到可持續發展的目標。林校長也特別強調嘉大將不遺餘力促進技術合作及知識共享，提升臺灣在機能性作物開發及中草藥萃取領域的國際競爭力。 該日會員大會主辦單位提供了豐富的產學交流機會，促進會員間之合作契機。多位企業代表表示，未來將利用聯盟平台探索更多合作可能，並與農民會員攜手推進機能性作物產業的持續成長。 圖1:嘉大與順天堂藥廠股份有限公司、臺鹽實業股份有限公司、久津實業有限公司及晶澈科技股份有限公司簽署產學合作備忘錄，合力推動綠色化學技術於中草藥產品的應用研究。(照片由秘書室公關組攝) 圖2: 台灣機能性作物綠色萃取技術產業聯盟會員大會之「綠色植萃，價值無限」與會貴賓合影。(照片由秘書室公關組攝) 圖3: 國科會產學及園區業務處陳昭蓉副處長致詞。(照片由秘書室公關組攝) 圖4: 嘉大林翰謙校長致詞。(照片由秘書室公關組攝) 圖5:嘉大陳瑞祥副校長頒發各農民會員證書。(照片由秘書室公關組攝) 圖6: 嘉大陳瑞祥副校長頒發企業會員證書。(照片由秘書室公關組攝) 圖7: 嘉大生化系陳政男教授分享聯盟未來的發展方向。(照片由秘書室公關組攝)

嘉義大學師資培育中心獲教育部112年「跨域、跨界、跨文化之探索：馬來西亞的國際史懷哲教學服務計畫」補助，8月11日至25日由教育學系陳珊華教授與師資培育中心林郡雯副教授帶領嘉大9位中等師資類科師資生，到訪馬來西亞執行國際史懷哲的教學服務及文化交流學習。 嘉大師資培育中心歷經一年嚴選出9位中等師資類科師資生進行密集培訓，讓師資生能更有系統地發揮所學於教學服務。為使師資生能接地氣，特別結合當地「香料」特色，行前縝密規劃眾多課程，辦理香料相關工作坊，讓不同科系背景的師資生學習跨領域課程設計。 嘉大國際史懷哲計畫師生前往之「雙溪大年新民獨立中學」位於檳城北方的吉打州，學校重視創新教學與活動。史懷哲計畫除準備個人學科領域的試教，也參與該校商美週的擺攤活動，嘉大師生大顯身手規劃「樂活易經：命運解碼」、「科學伴我成長：科學電力」、「橙意薄香堂：香膏製作」三個攤位，讓獨立中學學生在體驗與實作中獲得課本、教室以外的知識，感受到「主動」學習的樂趣。此外，在史懷哲計畫期間，獨立中學也辦理校內運動會，由師資生協助執行裁判任務，執行全方位的服務。 透過此次國際史懷哲教學服務計畫，師資生對於馬來西亞華人辦理獨立中學的辛苦及其與臺灣地區教育體制的差異有更深刻的體會。計畫主持人教育學系陳珊華教授表示，國際史懷哲計畫增進嘉大師資生的國際視野，有助於未來在教學現場時團隊間之合作能力；共同執行計畫的師資培育中心林郡雯副教授表示，隨著108課綱的普及，加上議題融入課程設計之趨勢，藉本計畫所安排的教學增能工作坊及文化參訪，可使師資生在學科教學專業力加深、加廣。 嘉大除師資生國際史懷哲教學服務計畫的學習機會，師範學院各學系也正籌劃辦理其他國家的教育見習等計畫。駐馬來西亞臺北經濟文化辦事處教育組張佳琳組長表示，嘉大除在吉打州執行國際史懷哲計畫，8月中嘉大音樂系管樂團隊也到霹靂州與當地中學進行音樂交流，還到吉隆坡UCSI進行演出，很感謝嘉大在馬來西亞的教育交流貢獻。 嘉大師資生國際史懷哲服務為期兩週，最後在簽署嘉大與新民獨立中學的獎學金協定下落幕，為師資生與獨立中學在此期間的友好關係與維繫建立新的開始。此次參與師資生後續將在校內外進行發表分享會，分享此行在國際教育方面的付出、學習與成長。 圖1:嘉大學生向馬來西亞獨中學生介紹自我學系所學。(照片由陳珊華老師提供) 圖2:嘉大師生與馬來西亞雙溪大年校長、董事會總務莊俊隆先生結業式合影。(照片由陳珊華老師提供) 圖3:嘉大師生擔任獨立中學校內運動會裁判。(照片由陳珊華老師提供) 圖4:嘉大師生向新民獨中學生解說精油製作之基本概念。(照片由陳珊華老師提供) 圖5:科學電力為學生進行科學與藝術整合的活動。(照片由陳珊華老師提供) 圖6:嘉大師生教學生縫製雷雕皮革證件套。(照片由陳珊華老師提供) 圖7:嘉大師生至馬來西亞香料園區（Tropical_Spice_Garden）找尋香料原貌。(照片由陳珊華老師提供)