國立嘉義大學

• 前言

即將面臨畢業，心中對於出國工作抱持憧憬，得知暑假能出國實習便自主申請，也順利得到機會前往馬來西亞大成營養科技私人有限公司實習。
而實習的大成集團由1989年便積極佈局於中國大陸東北地區與東協諸國，分別在東亞與東南亞板塊建立紮實基礎，近幾年更積極投資中國大陸華北，華中與華南等三大區域市場。面對中國大陸與東協國家農畜市場的爆發性成長，大成集團以一系列的發展策略，在掌握全球化趨勢與區域化佈局中，有效整合各地資源條件，競爭優勢與技術基礎，與國際最頂尖的公司合作，創造出更大的經濟利益。藉由大成集團的海外實習能夠了解商業養豬場的運作以及和馬來西亞畜牧界交流，交流業界知識來提升農場的經驗。

我將會在馬來西亞的豬場及雞場進行：
► 現場實習操作，了解馬來西亞牧場的管理方式，馬來西亞豬隻及雞隻品種，以及政府政策。
► 了解各階段餵飼配方以及飼養環境對動物攝食量的影響。
► 學習計算各階段豬隻的飼料效率(FE)、平均每日增重(ADG)、育成率、背脂厚度等。
► 一同參與大成集團在牧場所進行的實驗。
► 在大成集團的化學實驗室接受短期訓練，了解實驗室內的研究相關儀器、分析方法及標準操作流程。

• 行前準備

1. 購買新加坡樟宜機場 - 高雄小港機場來回機票
2. 旅遊平安險
3. 換幣(台幣8000元兌換馬幣1066元)
4. 看醫生，攜帶個人藥品
5. 聯絡業務了解實習地點及機場接送位置
6. 了解大馬文化 - 飲食 / 人種 / 語言 / 交通方式
7. 行李準備(必帶 : 萬用插頭)內容 : 換洗衣物、台灣伴手禮、遮陽用具、防蚊用品
8. 護照影本
9. 一顆雀躍的心跟一個健康的身體

• 交流成果摘要與活動紀錄

7/29-8/03 錦和豬場實習：
7/29
‧ 進總公司聽取行前說明及注意事項
‧ 驅車前往錦合牧場
‧ 與牧場管理人會面，共進午餐
‧ 進行豬場介紹及現場參觀

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7/30
‧ 學習採精，人工配種及精液稀釋
‧ 參與母豬生產及接生後續處理
‧ 進行牧場例行工作：肉豬舍補料，配製飼料，肉豬舍消毒作業
‧ 記錄水質，溫度，濕度，氨氣濃度，產房母豬日採食量

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7/31
‧ 進行牧場例行工作：肉豬舍補料，配製飼料
‧ 分配工作項目：檢測記錄水質，溫度，濕度，氨氣濃度7/31
‧ 學習採精，人工配種及精液稀釋
‧ 參與母豬生產及接生後續處理
‧ 進行牧場例行工作：肉豬舍補料，配製飼料，肉豬舍消毒作業
‧ 記錄水質，溫度，濕度，氨氣濃度，產房母豬日採食量

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8/01
‧ 參與母豬生產及接生後續處理
‧ 實作仔豬閹割
‧ 進行牧場例行工作：配製飼料，肉豬舍補料
‧ 記錄水質，溫度，濕度，氨氣濃度，產房母豬日採食量

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8/02
‧ 參與仔豬剪尾，剪齒，剪耳
‧ 進行牧場例行工作：肉豬舍補料，洗肉豬舍及消毒作業
‧ 記錄水質，溫度，濕度，氨氣濃度，產房母豬日採食量

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8/03
‧ 出豬(2:00 a.m.)
‧ 前往麻六甲參觀

8/05-8/17 tan eng guan蛋雞場實習：

8/01 - 8/10
‧ 參與收蛋及分蛋程序
‧ 統計雞寮實際雞隻數量
‧ 參觀糞便處理機
‧ 了解雞場運作模式

8/13 - 8/17
‧ 學習操作配料房工作
‧ 統計雞場產蛋量及相關收集數據
‧ 測量10棟雞寮所收之蛋的蛋品質

8/20-8/24 大成營養科技私人有限公司之實驗室實習：
‧ 了解大成實驗室品管流程
‧ 實際操作飼料測定
‧ 8/23 實習報告

• 研習成效自評與成果心得

這30天在馬來西亞，是一個知識及視野奢華的旅行。我享受每一天學習的樂趣，對於初來乍到的環境、陌生的語言、不同的文化背景，我都充滿好奇，求知慾佔滿了我的腦袋，每天做工，雖然身體很累，但是心靈是滿足的。在牧場學習的現場經驗是珍貴的，而我打開的視野不僅廣闊更是珍寶。很感謝馬來西亞大成營養科技私人有限公司提供實習名額，讓我有機會離開舒適圈，往世界踏出第一步。在豬場及雞場實習，跟在學校牧場差非常多，商業場的動物數量是學校牧場的好幾10倍，工作的方式必須更有效率才能準時完成工作。最後在公司的成果報告，我的雞場報告更是被業務提出要立專案，用來輔助雞場，讓雞場產蛋成績更加亮眼，這對我來說是非常大的肯定，讓我知道，我真的很棒，我成功讓大成公司記得有一個來自嘉義大學的實習生，報告做得很完善。

我給自己打及格的成績。

而周末，我們去了麻六甲旅遊，看看鄭和下西洋的古蹟，走在紅屋旁的麻六甲海峽，那風景好像一幅圖，美得讓人無法忘懷。
我們還挑戰爬了居鑾的南峇山，號稱難爬山，當然我們有成功登頂，站在三角點看山下風景，非常的遼闊，就如同我所開闊的眼界。


這趟旅程的回憶是充實的，連體重都是充實的，感謝馬來西亞的美食，讓我到現在仍然念念不忘。
在一年就即將畢業，或許對於未來的不確定感讓我迷惘，但相信有了這個暑假的實習，我會更加勇敢踏出自己的小圈圈，慢慢畫出屬於自己的康莊大道。