許多同學與家長都會關心「食品科學系畢業，可以做什麼？」
歸納近年同學的畢業流向，一般來說，可分為兩大方向：
一、升學：國內研究所、國外研究所。
二、考試：分為高考及證照兩者，前者為食品技師、食品衛生檢驗、營養師（需另加修他校相關營養課程），後者為化學、中餐烹調、烘焙食品、中式麵食、食品檢驗分析。
三、就業：上述的升學或是考試，最終總是會回歸到「就業」。大學部同學可以從事相關的行業，例如：
1.政府單位：食品所、農試所、水產養殖所、衛生單位。
2.學校單位：研究助理、助教、教師級。
3.服務業：餐飲業、業務、醫院類。
4.工廠：食品廠、藥廠、食品機械操作員、工程師、分析檢驗、純化技術、衛生管理、作業員、品管、研發人員、技士。
5.自行創業