國立嘉義大學

實習機構名稱

大成長城企業股份有限公司

實習機構地點

71042台南市永康區蔦松二街3號(總公司)

嘉義縣鹿草鄉馬稠後園區二路15號(嘉義食品廠)

實習機構簡介及營業項目

企業精神：誠信．謙和．前瞻。

經營理念：溯源～全程用心、食在安心、永續～珍惜環境、生生不息。

前瞻佈局：全球化公司、食物鏈公司、生命科學公司。

發展策略：深耕在地．佈局全球。

主要產品：包括肉品、雞蛋、禽畜、水產等，從育種、飼料、養殖、電宰，到食品加工，打造出六大產品線的一條龍生產。

服務項目：動物攝取之飼料、營養添加物、飼養管理到品種改良引進，我們亦提供美味健康的消費性食品與餐飲。

產業別

■農林漁牧業□礦業及土石採取業■製造業□營造工程業□批發及零售業

負責人

韓家宇

統一編號

73008303

實習類型（可複選）

■暑期實習（期間：114年07月01日至114年08月31日）

■工作型實習（學期實習約4個月）

□學習型實習（約8個月，    年   月   日至    年   月   日）

實習廠區及部門

工作簡介

名額

薪資或獎學金

需求條件

嘉義食品廠

本課程透過工廠生產線上各部門輪調實習，提供學生所學理論之實務經驗，分別學習各雞肉產品線上實習、品管檢驗、生產規劃、衛生管理、生產執行、倉儲管理等學術和實際應用，強化學生知能及獨立工作能力並與業界接軌

暑期3-6位；學期2-4位

基本工資

食品科學系、未來有意願從事食品廠的工作者

實習機會

■廠商主動提供

□系所自行開發

□其他