本院整合教師專長提供業界技術諮詣與服務，相關服務諮詢項目如下：
國立嘉義大學生命科學院與業界技術服務項目
學院
系（所）
教師姓名
電子信箱
可提供給業界之技術服務項目
備註
生命科學院
食品科學系暨研究所
邱義源
president@mail.ncyu.edu.tw
保健食品研發、微生物發酵食品、輕食堅果殼開發、機能活性成分純鑑定。
李益榮
Yilee@mail.ncyu.edu.tw
創新研發管理、產品概念工程、突破性產品開發、複雜製程分析、改善與設計、製程與配方優化、品質提升與穩定技術、困難技術解決、數據挖掘、六標準差管理、專利迴避、食品單元操作、分離技術、分離濃縮技術、機能成份富化技術、食品攙假偵測。
翁義銘
ymweng@mail.ncyu.edu.tw
金屬元素分析、微生物檢測、植化物分析、產品設計開發諮詢。
徐錫樑
shyul@mail.ncyu.edu.tw
脂肪酸分析
王璧娟
bejen@mail.ncyu.edu.tw
活性成份萃取分析
吳思敬
Scwu@mail.ncyu.edu.tw
健康食品研發、油脂加工、安全性評估
黃健政
hjj@mail.ncyu.edu.tw
蔬果保鮮及加工、水產生鮮處理及加工、水產品藥物殘留ELISA快速檢測 、水產品產銷履歷驗證、HACCP、食品工廠規劃及驗證
左克強
timtso@mail.ncyu.edu.tw
營養保健諮詢、營養膳食設計
許成光
ckhsu@mail.ncyu.edu.tw
健康食品研發
林淑美
smlin00@mail.ncyu.edu.tw
膳食成份保健功能篩選、評估
羅至佑
chihyulo@mail.ncyu.edu.tw
高效能液相層析質譜分析
廖宏儒
markliao@mail.ncyu.edu.tw
食品冷凍、穀類及澱粉食品加工、蔬果加工、食品物性、食品加工/食品工程
楊懷文
calyang@mail.ncyu.edu.tw
食品熱加工技術、澱粉修飾加工
呂英震
biolyc@mail.ncyu.edu.tw
保健產品開發，生產，品管與行銷策略、各種菌種鑑定與功能分析、發酵製程規劃、食品酵素。
馮淑慧
Sophia@mail.ncyu.edu.tw
食品加工
陳志誠
jyhcheng@mail.ncyu.edu.tw
藥物殘留電化學快速檢測
水生生物科學系暨研究所
黃承輝
chuhuang@mail.ncyu.edu.tw
水產動物飼料相關技術
秦宗顯
tschin@mail.ncyu.edu.tw
水產藥物殘留檢測
吳淑美
sumei@mail.ncyu.edu.tw
環境教育認證相關、生物急毒性檢測
賴弘智
htlai@mail.ncyu.edu.tw
水質檢測、實驗淡水生物販售
李安進
aclee@mail.ncyu.edu.tw
貝類養殖諮詢
陳哲俊
chencc@mail.ncyu.edu.tw
產銷履歷驗證、協助輔導歐盟驗證
郭世榮
srkuo@mail.ncyu.edu.tw
魚類分類諮詢
陳淑美
smchen@mail.ncyu.edu.tw
微藻分類諮詢
郭建賢
hagkuo@mail.ncyu.edu.tw
魚類分子育種、品系鑑定
董哲煌
davidtung@mail.ncyu.edu.tw
新品種淡海水魚繁殖技術開發SPF餌料生物開發
生物資源學系暨研究所
鍾國仁
chinese@mail.ncyu.edu.tw
水產養殖經營管理
黃啟鐘
chuang@mail.ncyu.edu.tw
蟲害診斷與管理
許富雄
richbear@mail.ncyu.edu.tw
野生動物諮詢與鑑定
方引平
ypfang@mail.ncyu.edu.tw
生物物種鑑定
劉以誠
ycliu@mail.ncyu.edu.tw
植物鑑定
宋國彰
mikesong@mail.ncyu.edu.tw
查驗大麻
蔡若詩
ross.tsai@mail.ncyu.edu.tw
鳥類物種鑑定
陳宣汶
chen7@mail.ncyu.edu.tw
生物鑑定
生化科技學系暨研究所
陳瑞祥
rschen@mail.ncyu.edu.tw
微生物菌種鑑定分析
周微茂
wmchou@mail.ncyu.edu.tw
植物生物活性物質保健食品開發
蘇建國
jgjsu@mail.ncyu.edu.tw
藥物對細胞的活性、毒性、抗氧化效應
楊奕玲
ylyang@mail.ncyu.edu.tw
產品對神經退化疾病之效能評估
廖慧芬
liaohf@mail.ncyu.edu.tw
天然物成分分析與生物活性評估
翁秉霖
peterong@mail.ncyu.edu.tw
蛋白質純化、酵素活性分析
林芸薇
linyw@mail.ncyu.edu.tw
細胞毒性測試
陳政男
cnchen@mail.ncyu.edu.tw
產品開發
張心怡
hchang@mail.ncyu.edu.tw
生物技術與化妝品或皮膚相關藥品測試
吳游源
yywo@mail.ncyu.edu.tw
核酸、蛋白分析技術
魏佳俐
carriewei@mail.ncyu.edu.tw
舒緩經痛產品開發、腸免疫功能試驗、蛋白質工程研究
微生物免疫與生物藥學系暨研究所
翁炳孫
bswung@mail.ncyu.edu.tw
以細胞平台檢測：
細胞毒性及抗發炎功效平台、細胞抗氧化及保護基因表現的分子快篩平台、細胞抗氧化能力檢測平台
以生化指標測定延緩衰老功能評估：
血漿谷胱甘肽濃度測定、超氧化物歧化酵素(Superoxide dismutase，SOD)活性之測定、葡萄糖六磷酸去氫酵素(Glucose-6-phosphate dehydrogenase，G6PD)活性測定、過氧化氫酵素(Catalase)活性測定方法、麩胱甘肽還原酵素(Glutathione reductase，GSH Rd)活性之測定、 及麩胱甘肽過氧化酵素(Glutathione peroxidase，GSH Px) 活性之測定
朱紀實
cschu@mail.ncyu.edu.tw
檢驗試劑開發、細菌性疫苗開發
劉怡文
ywlss@mail.ncyu.edu.tw
膀胱癌細胞毒性試驗、抗膀胱癌藥物測試
陳俊憲
chench@mail.ncyu.edu.tw
大腸癌細胞毒性測試、流式細胞儀分析細胞內活性氧物質(ROS)
金立德
litechin@mail.ncyu.edu.tw
生技股上市上櫃
陳立耿
lgchen@mail.ncyu.edu.tw
中藥指標成分製備、中藥成分分析、樣品高效液相層析分析、樣品氣相層析質譜儀分析、樣品分析方法開發、樣品成分分離純化、樣品安定性測試、脂肪酸分析、香水成分分析、大豆異黃酮分析
翁博群
brian@mail.ncyu.edu.tw
臨場動物血液樣本採集、實驗室血液分析、免疫功能評估、實驗動物模式
謝佳雯
cwhsieh@mail.ncyu.edu.tw
微生物及其代謝物生產開發、微生物發酵量產、細胞培養反應器放大、細胞/微生物生產蛋白質及純化
黃襟錦
yuvun@mail.ncyu.edu.tw
凝血活性分析
吳進益
jywu@mail.ncyu.edu.tw
成分分離及結構鑑定、天然物萃取分離及活性分析、天然精油製作及成分鑑定、化妝品原料建立與協助產品開發
莊晶晶
yihyeh@mail.ncyu.edu.tw
白血病細胞毒性測試，白血球細胞分離技術，免疫功能分析
蔡宗杰
tsaitc@mail.ncyu.edu.tw
微生物生產蛋白質及純化、基因選殖與構築
王紹鴻
shwang@mail.ncyu.edu.tw
微生物鑑定-定序分析法、培養鑑定法