國立嘉義大學

單位名稱

地址

實習單位概況(或工作內容)

食宿提供

行政院農業委員會水產試驗所澎湖海洋生物研究中心

880澎湖縣馬公市時裡里266號

一、 調查澎湖海域生態、漁業基礎資料。

二、 海域漁業資源使用狀況之調查及保育。

三、 推動永續漁業經營管理策略。

四、 經濟 水產生物繁、養殖技術研發。

五、 建立水產生物種原選種、育種、保種技術。

六、 推動環境無害水產養殖觀念。

七、 水產品加工試驗、研發及推廣。

八、 海藻成分分析及加工試驗。

九、 水產物機能性成分之萃取與應用。

伙食□ 住宿▓

行政院農業委員會水產試驗所東港生技研究中心

 928屏東縣東港鎮豐漁里豐漁街67號

一、  水產生物之選種、育種與繁養殖技術之開發。

二、  水產生物繁養殖系統及環境控制之研發。

三、  水產生物餌料及人工飼料之研發。

四、  水產生物之疾病防治與藥物監測。

五、  水產生物遺傳資源蒐集、保存及利用。

六、  水產生物技術及養殖推廣訓練與學術交流。

伙食□ 住宿▓(僅供床位)

行政院農業委員會水產試驗所東部海洋生物研究中心

台東縣成功鎮五權路22號

一、   海水觀賞魚繁養殖

二、   小丑魚工坊-導覽解說

三、   現場養殖相關事務與研究

伙食□ 住宿▓

行政院農業委員會水產試驗所海水繁養殖研究中心

台南市七股區三股里海埔4號

一、  協助養殖試驗現場操作

無

行政院農業委員會水產試驗所淡水繁養殖研究中心

彰化縣鹿港鎮海埔里106號

一、  淡水水產生物之保種及育種。

二、  淡水水產生物繁養殖技術之開發。

三、  淡水水產生物疾病防治之研究。

四、  淡水水產生物之營養需求及人工飼料。

五、  淡水水產生物遺傳資源蒐集、保存及利用。

六、  淡水水產生物繁養殖技術之推廣。

七、  淡水水產生物之種苗配售。

無

澎湖縣水產種苗繁殖場

880澎湖縣馬公市嵵裡里66~6號

一、水產種苗繁殖生產培育及放流。

二、大型經濟性藻類培育及推廣工作。

三、珊瑚株移植及海洋棲地復育工作。

四、繁養殖技術輔導及新興物種研究開發。

五、瀕危物種復育。

伙食□ 住宿▓

國立海洋生物博物館

4月前交相關文件至職涯中心

名額及申請文件請自海生館網站下載

 屏東縣車城鄉後灣路2號

海洋保育、展場、珊瑚、等相關研究

伙食□ 住宿▓

提供住宿實習名額33名，於報到當日繳納租金每月新台幣1,200元，押金500元(押金於鑰匙繳回後退還)

國立海洋科技博物館

名

潮境海洋中心潮境工作站

202基隆市北寧路367巷61號

202基隆市中正區北寧路367號

兼具展示、教育、研究、蒐藏、休閒娛樂功能，以激發觀眾「親近海洋、認識海洋、善待海洋」，並使「海洋」得以永續發展為使命的博物館

無

翊鑫漁業實習場(虱目魚)

1~2名

l  62548嘉義縣布袋鎮新民里310之16號

虱目魚養殖及加工品，其他水產品販售

1.協助虱目魚、烏魚、白蝦養殖池混養 

2.協助業主魚塭工作 

3.從工作中學習魚塭養殖的方法與經驗

獎學金依規定辦理，視學習情況

伙食▓ 住宿▓

嘉南水產企業有限公司

(現場養殖)

62149嘉義縣民雄鄉興中村坔墘12-2號

養殖場位置:麥寮

嘉南水產企業有限公司於西元 1998年創立，起初公司業務以批發買賣為主，因礙於貨品來源良莠不齊，以至品質無法穩定，爾後，致力於產品製作，以確保穩定的漁貨品質，且因台灣所養殖的魚，品質上較為優良，所以公司生產之魚類項目以台灣養殖的漁貨為重心。

伙食▓ 住宿▓

午+晚餐

員工團保

交通自理

南澳海岸繁殖場

2名(男生)

27096宜蘭縣蘇澳鎮朝陽里海岸路2-1號

繁養殖場

夏天:鱘龍魚，白蝦，草蝦，鱸魚種苗繁殖

獎學金: 約10000/月，視工作與學習態度

伙食▓ 住宿▓

南澳白蝦繁殖場(丸大)

1-2名(男生優先)

27096宜蘭縣蘇澳鎮朝陽里海岸路2-5號

1.          白蝦& 斑節蝦養殖，水產養殖管理，養殖機械操作運用

2.          學習獎學金:8000(視學習工作態度)

3.          月休4-6天

伙食□ 住宿▓

東晟水產有限公司

2名

62447嘉義縣義竹鄉義工三路3號

教育訓練，現場品管

伙食▓ 住宿□

供午餐

欣昌錦鯉養殖場

63744雲林縣崙背鄉下街142-1號

崙背鄉欣昌錦鯉養殖場的佔地由原本的豬圈所改建，頗具規模。欣昌除了供應國內市場外，更將錦鯉魚外銷到歐美各國，成功打進國際市場。

伙食▓ 住宿▓

供午餐

拉瑪國際股份有限公司

90846屏東市長治鄉德和村園西二路9號

(實習場所:觀賞魚繁養殖場，屏東縣竹田鄉西勢村龍南路3-5號)

經營於:其他農、畜、水產品批發業,其他農畜水產品零售業,動物用藥品批發業,動物用藥製造業,動物用藥零售業,國際貿易業, ,寵物用品批發業售業,水器材料批發零售業,水產品批發業零售業,水產養殖業..等。

實習項目
A. 觀賞蝦育種挑選實作：顏色選別鑑定、量產技術入門
B. 觀賞魚蝦池塘管理實作
C. 觀賞魚蝦運輸包裝實作
D. 餌料飼料操作實務
E. 繁殖場全場管理見習
2. 工作內容
挑選辨別觀賞蝦（品種、顏色、等級）、計算數量、整理水泥池、每日固定巡餵、出貨包裝等等

3. 有獎學金，視配合狀況

伙食□ 住宿▓

宿舍含電視、熱水器、冰箱、洗衣機，水電第四台均不收費，目前沒有無線網路，但手機訊號穩定。宿舍位於二號場，距離主要工作地點的一號場，騎機車(自備)距離 1-2 分鐘。一號場距離西勢火車站約 1.2 公里

比佛利水族館

名額

蘆洲店 名；

龍潭店 名；

竹東店 名

l  24747新北市蘆洲區集賢路229號(蘆洲店) (15000)

l  新北市鶯歌區光明街13號(鶯歌店)(15000)

l  桃園市龍潭區中正路318號(龍潭店) (15000)

l  31042新竹縣竹東鎮北興路一段516號(竹東店) (15000)

水族賣場

協助賣場服務人員維持日常魚缸、環境清潔，依服務人員指示完成魚隻活體照護、水草保養及小型魚缸造景擺設陳列等等

伙食▓ 住宿□

提供午晚餐

勞健保：R是

R交通津貼3000元/月

R獎學金0~10000元

R全勤獎金2000元

獎學金視評比頒發，最高為10000元

亮哥生態養殖場

暫不提供名額

72649台南市學甲區平和里西平寮67-40號

生態觀光養殖場、水產品行銷、餐飲

(1)     台灣鯛，白蝦，虱目魚，鰻魚無用藥養殖，現場養殖工作: 巡池，餵料，環境整理(除草…)，生態導覽等

獎學金:有，視工作情況

伙食▓ 住宿▓

餐廳有開伙才有伙食

吉仔水產養殖場

72651台南市學甲區中洲里中洲207-24號

目前養殖白蝦,烏魚和紅蟳, 養殖面積地

獎學金依規定辦理，視學習情況

伙食▓ 住宿▓

供三餐

蔡易霖水產養殖場

62444嘉義縣義竹鄉新店村264號

目前養殖 七星鱸 金目鱸 白蝦 草魚和鯽魚, 養殖面積7甲地

獎學金依規定辦理，視學習情況

伙食▓ 住宿▓供三餐

鮮饌國際有限公司

72641台南市學甲區中正路475號

1.        養殖場管理

2.        生鮮處理及分切

3.        文書處理

■供膳：■午餐，■不提供住宿

蟹蝦米生態養殖場

65343雲林縣口湖鄉湖口村141-10號

文蛤、蝦、龍膽等養殖

養殖管理、水產品處理、宅配訓練

■供膳：■午餐、晚餐，■供宿

嘉豐海洋國際股份有限公司

81260高雄市小港區永光街5號

緬甸(仰光) 吳郭魚養殖、冷凍加工廠

■供膳：■早■午■晚餐，■供宿

仁威魚苗養殖場

62444嘉義縣義竹鄉北華村9鄰95-7號

室內蝦苗養殖

室外龍膽石斑、七星鱸養殖

■供膳：■早■午■晚餐，■供宿

德灃生物科技有限公司

42756台中市潭子區大豐一路227-17號

水質維護，清缸，海馬飼養

■供膳：■午■晚餐，■供宿

峰漁股份有限公司

需面試

90846屏東縣長治鄉園西一路3號

以獨特室內外循環水進行水產養殖，主要產品有水產品、水草文創品、魚苗、益生菌等。自有品牌與各大通路合作，積極參加展覽，拓展國內外市場。

實習生工作內容：

1.        研發、養殖工作

2.        各部門學習

3.        其他事務交辦

4.        專業實習：獎學金1000~3000不等，視實習情形於實習結束後發給 。

■供膳：■午餐■不提供住宿

金魚世家水族有限公司

10592台北市民權東路五段42號1樓

照顧活體

■不提供膳宿

長億魚蝦苗場

62544布袋鎮新岑里7-5號

協助魚塭種苗工作

■供膳：■午■晚餐，■供宿

恆春海洋養殖股份有限公司

名額1~2名

92844屏東縣東港鎮福德街45號

魚場：屏東縣車城鄉海口村尖山路38-1號

育成場：屏東縣林邊鄉鎮安村中正路1-3號

海上箱網飼料投餵、出貨、網具整補及魚隻管理等

育成場魚隻投餵及水質管理等

■供膳：□早■午■晚餐，■供宿，育成場不提供膳

台灣富多米開發有限公司

80292高雄市苓雅區大順三路 282巷145號

場務工作， 協助主管交辦事務，水產養殖之行為

辦理 ■勞保 ■健保

■月薪 ， 23 ,800 元

□供膳

■供宿

曾自發養殖場

72742 台南市北門區蚵寮段1407-119/ 1407-120

魚池清理餵養

□供膳

■供宿

生豐水產股份有限公司

407019台中市西屯區工業41路27號

實習場：布袋

（一）教學訓練目標：

1.        使實習生能了解及適應養殖場之環境、制度、常規作業、常用技能等。

2.        確認實習生能獲得足以操作及判斷水產養殖之知識及技能。

3.        使實習生能正確、安全的執行水產養殖技術。

4.        使實習生具備一般水產養殖之專業能力，勝任現場工作。

5.        使實習生能瞭解跨領域團隊共同經營之概念，培養並參與共同經營養殖場的模式。

（二）教學訓練項目：

1.        「現場工作」方面：

（1）安全執行水產養殖技能。

（2）正確執行並按操作過程協助解決養殖現場的問題。

（3）按魚蝦的個別需要提供適切的技術指導。

（4）撰寫養殖紀錄。

2.        「專業技術」方面：

（1）能與魚蝦及養殖團隊維持良好溝通、應對養殖操作問題。

（2）能洞察魚蝦與水質的困境，維持良好水質與養殖物種間較適環境。

（3）實習生的角色及各項指派操作態度。

（4）融入團隊合作完成待辦事項。

□供膳

■供宿

微涼海岸

高雄市彌陀區南寮路光明巷31-1號

張博仁帶著夢想返鄉築夢，在寬闊無趣的魚塭附近開了餘香咖啡，餘香咖啡築起一座平台，結合理念相同投入責任生產及共同友善土地的養殖方式，同時也讓消費者有機會深入產地瞭解，深刻體會魚蝦的品質與價值。在行政院農業委員會水土保持局台南分局及各單位的協助下，希望能串起與彌陀漁港間的旅遊線，也串起附近理念相同的小農成為一處特色市集，吸引更多人到彌陀漁港旅遊，另一種親近土地親近海而沒有商業氣息旅遊方式。

他從設置養殖場到銷售基點，成立漁人隊，作為人才培訓及跨界合作之人力平台及產業結構改變之型態，等待時機成熟了，再成立微涼海岸，促進地方發展及產業三級建構平台，透過活動吸引遊客，讓更多外來遊客增長停留時間，帶來在地消費。除此之外，未來更努力透過外界人才之引領讓故鄉增加更多元之發展。餘香咖啡除了咖啡輕食外，最近也著手規劃食魚教育體驗，讓更多人透過雙眼看魚塭環境，用雙手握著特別準備的魚蝦餌料餵食魚蝦，最後可以感受以無毒無垢養殖的魚蝦在肉質及氣味上的不同。

□供膳：■早■午■晚餐，■供宿

美國姐妹校IDAHO大學

郭建賢老師安排

姐妹校、暑期研究交流

伙食□ 住宿▓

單位名稱

地址

聯絡方式

實習單位概況(或工作內容)

食宿提供

華錦顧問股份有限公司

屏東縣長治鄉德和村園西二路19號

賴弘智老師安排

錦鯉魚養殖、國際貿易、魚病防治技術開發、產業人才培訓

伙食□ 住宿□

高鉦(東石林家烏魚子)

嘉義縣東石鄉掌潭村1鄰6-1號

郭建賢老師安排

養殖場、烏魚子、蝦販售

伙食□ 住宿□

宗洋水族

台南市歸仁區七甲五街15號

陳哲俊老師安排

位於台灣的生產廠商 宗洋水族公司，從事水族用品ODM、OEM與自有品牌ISTA之生產製造已有20餘年歷史。除了創立ISTA品牌行銷世界各地外，並為知名水族品牌從事OEM、ODM之生產代工，其生產的產品種類涵蓋了大部份觀賞魚的養殖用品，並且更是專業級水草造景設備(CO2)專家。

伙食□ 住宿□

三合溢企業股份有限公司

 台南市學甲區光華里頭港子1-20號

陳淑美老師安排

三合溢企業股份有限公司以水產飼料製造為主，包括石斑魚料、鱸魚料、吳郭魚料、虱目魚料、蝦料等。

4.       實習項目

品保，生管，倉管，業務&業管，調研。

5.        工作內容

(1)     勞工安全宣導、認識基本原料、了解投料的方式及準確度及原料認識、鰻粉線、製粒線、膨化線之操作流程、HACCP管理、主機重點操作與成品管控。

(2)     原物料的檢測、NIR分析、物性判定。

(3)     生產排程管理及供單管理

(4)     進出口管理，倉庫管理進出貨協調

(5)     接單，排車。業管call center接單訓練，排車出貨

(6)     現場處理經驗學習-至養殖場進行FCR及市場滿意度調查、報告製作與訓練。

伙食▓ 住宿▓

供午餐&意外險，交通自理

拉瑪國際

2-4名，女生至多2名

屏東市長治鄉德和村園西二路9號

陳淑美老師安排

成立於 : 102 年 12 月，位處屏東縣的長治鄉
經營於:其他農、畜、水產品批發業,其他農畜水產品零售業,動物用藥品批發業,動物用藥製造業,動物用藥零售業,國際貿易業, ,寵物用品批發業售業,水器材料批發零售業,水產品批發業零售業,水產養殖業..等。

實習項目
A. 觀賞蝦育種挑選實作：顏色選別鑑定、量產技術入門
B. 觀賞魚蝦池塘管理實作
C. 觀賞魚蝦運輸包裝實作
D. 餌料飼料操作實務
E. 繁殖場全場管理見習

2. 工作內容
挑選辨別觀賞蝦（品種、顏色、等級）、計算數量、整理水泥池、每日固定巡餵、出貨包裝等等

3. 有獎學金，5,000 - 15,000，視配合狀況

伙食□ 住宿▓

宿舍含電視、熱水器、冰箱、洗衣機，水電第四台均不收費，目前沒有無線網路，但手機訊號穩定。宿舍位於二號場，距離主要工作地點的一號場，騎機車(自備)距離 1-2 分鐘。一號場距離西勢火車站約 1.2 公里

台美檢驗科技有限公司

新北市新莊區五工五路21號

賴弘智老師安排

1.        實習地點 : 台美檢驗科技有限公司

2.        實習地址 : 新北市新莊區五工五路21號

3.        實習對象 : 大專院校相關科系之高年級學生-國立嘉義大學 水生生物科學系

4.        實習方案 :

(1). 長期實習生 (下半學期)

  每年12月份開放下半學期實習申請，收到實習申請後，將邀請申請學生至公司了解環

  境與實習內容及面試，面試通過後始得進行實習。

  (面試需填寫附件一-實習生資料；報到前填寫附件二-實習契約書)

5.        實習人數：長期實習生約1~2位 (大四學生)

6.        實習項目 :

依實習同學之科系專業(水生生物科學系)，安排相關實習訓練。

生物測試服務-水藻養殖、流式細胞儀操作、植物藻及動物蚤等技術實習。

7.        實習主題內容 :

實務操作或專題研究

8.        實習時間 :

每週實習5天 (週一至週五09:00~18:00，午休時間1小時)。需進行簽到及簽退，若學生有事需請假，擇日補足實習時數。非公司出勤日及依甲方規定返校者不在此限。(將由甲方提供相關證明予實習單位以資證明) 

9.        實習全勤獎學金 :

長期實習生全勤獎學金為NT＄5,000元/月；若實習畢業後即轉任正式員工，將額外發給新台幣12,000元實習優秀獎勵金。(詳細辦法參閱附件三-實習生轉正式員工辦法)

10.       實習保險:

實習期間為同學加入勞工保險，並負擔同學勞工保險費用。(實習期間無另行提供膳食、住宿、交通車)

11.       成績評量方式 :

依考核表內容進行考核。將先由各單位實驗室主管依工作表現、學習態度與專業知識評分，再由公司學術主管確認後，將實習成績送交學校單位。

12.       實習證書 : 實習時數屆滿且通過實習考核者，將頒發實習證書。

伙食□ 住宿□

實習期間無另行提供膳食、住宿、交通車

台灣富多米開發有限公司

高雄市苓雅區大順三路 282巷145號

場務工作， 協助主管交辦事務，水產養殖之行為

辦理 ■勞保 ■健保

■月薪 ， 23 ,800 元

□供膳

■供宿

微涼海岸

高雄市彌陀區南寮路光明巷31-1號

張博仁帶著夢想返鄉築夢，在寬闊無趣的魚塭附近開了餘香咖啡，餘香咖啡築起一座平台，結合理念相同投入責任生產及共同友善土地的養殖方式，同時也讓消費者有機會深入產地瞭解，深刻體會魚蝦的品質與價值。在行政院農業委員會水土保持局台南分局及各單位的協助下，希望能串起與彌陀漁港間的旅遊線，也串起附近理念相同的小農成為一處特色市集，吸引更多人到彌陀漁港旅遊，另一種親近土地親近海而沒有商業氣息旅遊方式。

他從設置養殖場到銷售基點，成立漁人隊，作為人才培訓及跨界合作之人力平台及產業結構改變之型態，等待時機成熟了，再成立微涼海岸，促進地方發展及產業三級建構平台，透過活動吸引遊客，讓更多外來遊客增長停留時間，帶來在地消費。除此之外，未來更努力透過外界人才之引領讓故鄉增加更多元之發展。餘香咖啡除了咖啡輕食外，最近也著手規劃食魚教育體驗，讓更多人透過雙眼看魚塭環境，用雙手握著特別準備的魚蝦餌料餵食魚蝦，最後可以感受以無毒無垢養殖的魚蝦在肉質及氣味上的不同。

□供膳：■早■午■晚餐，■供宿