學制
系所特色
- 大學部
培養幼兒園教保員、幼教師，並協助學生取得保母技術士執照，培養學生幼兒教育的專業能力，提供幼兒教保及相關文教產業、社會服務的基本素養，未來就業選擇寬廣。
- 碩士班
強化學生教保研究、理論運用與實務推展能力，增強學生對幼兒教保議題批判與反思能力。
就業與發展
幼教師、教保園、保母人員、社區保母系統輔導員、幼教相關文化事業、社教機構工作人員、教材研發、研究人員，並可加修國民小學或中等學校教育學程，擔任小學教師或高職幼保科教師。
招生亮點
1. 應屆畢業生多數錄取國立大學研究所，且本系幼教類組教檢通過率遠高於全國平均，歷屆應屆畢業實習生通過率80%。
2. 畢業生參加全台各縣市公立幼兒園或國小附幼教師、教保員甄試錄取率高。
3. 歷年畢業生50人以上具教保資格。
4. 本系獲教育部核定自105學年度起為全師資培育學系。
5. 本系主任及教師積極向雲嘉南等縣市爭取公費生名額，平均每一學年度皆有1名公費生名額。
6. 本系優秀學生受領師資培育獎學金，每名每月核發獎學金8,000元。
7. 本系歷年來皆榮獲科技部補助大專生研究計畫。
8. 每年定期辦理一場大學國際學術研討會，邀請日本、中國大陸等地學者蒞校演講，增進學生國際學術視野。
9. 本系教師歷年教學服務表現優良，屢次榮獲校內肯定。吳光名老師榮獲校級教學肯定獎。
10. 本系結合雲嘉南地區幼兒園的園所長，成立「台灣幼教學術發展學會」，共同為提升雲嘉南地區的幼兒教育努力。目前學會承接嘉義縣社區保母系統、幼兒學前啟蒙計畫，提供學生各種實務實習。
11. 本系與數位系合辦之幼兒數位教材研發學分學程，僅需加修外系規定學分10學分，畢業時即可獲得一張學分學程證書。
12.本系碩士班與美國Youngstown state university的Master program in Teacher Education簽署合作雙聯學制。