106學年度第二學期蘭花種苗科技(2學分)
開課班級：園藝系三年級
授課老師：沈榮壽老師
授課地點：園藝系農場二樓教室(A29-202)
◎本學科內容概述：
蘭花種苗科技應用於蘭科植物之種苗生產，為園藝種苗科技高度技術整合的專業生產事業，台灣為蝴蝶蘭王國更應掌握蘭科作物種苗生產關鍵技術，以鞏固蘭科植物生產的根源，才更能確立在未來競爭中誰能掌控種子(苗)，便能取得優越競爭潛力的時代。而蘭花種苗科技是以植物繁殖技術與種苗生產為基礎，為一具備高度專業知識及資本密集的特質，使得台灣之蘭花科技產業研發呈現蓬發展，在生產栽培技術更是日新月異，預期未來的種苗產業的發展，將因世界各國普遍實施植物新品種專利保護制度，使新品種創育更具保障。再由生物技術應用，如組織培養再生系統、染色體鑑別等技術更為目前蘭科植物生產之主流。因此本課程由傳統蘭花栽培技術切入，著墨於蘭科植物微體繁殖技術，了解蝴蝶蘭親本族群，著重育種過程之親本選擇、育種方法、育種目標之選定，期能對於有志於本課程之同學有嶄新的認識與訓練。
◎本學科教學內容大綱：
1. 知識面-引導學生了解蘭科植物繁殖演進、蘭花繁殖設施、蘭花繁殖生理與技術及其應用範疇。2. 技能面-訓練學生熟練蘭科植物繁殖基本技能與技術之產業應用。 3. 態度面-強化學生具備蘭花種苗科技之專業與生態生理之基本認知。4. 行銷面-能了解蘭花種苗產業之市場及其在國際園藝產業之未來發展。
◎本學科學習目標：
1. 引導學生了解蘭科植物繁殖演進、種苗繁殖設施、繁殖生理、繁殖技術及其應用範疇。（知識面）
2. 訓練學生熟練蘭科植物繁殖基本技能與技術之產業應用。（技能面）
3. 強化學生具備蘭花種苗科技之專業與倫理及生態面之基本認知。（態度面）
4. 能了解蘭花種苗產業之市場及其在園藝產業之未來發展。（其他）