國立嘉義大學人事服務簡訊

98年08月

三、教育部98年7月10日台政字第0980119020號書函略以，訂定「國家廉政建設行動方案」，並自即日生效；「端正政風行動方案」、「掃除黑金行動方案」、「掃除黑金行動方案」後續推動方案及「反貪行動方案」同時停止適用，相關內容請逕至本校人事室網頁/最新消息查閱。

四、 教育部98年7月20日台人(三)字第0980124100號函略以，行政院修正「全國軍公教員工待遇支給要點」附表八「公教人員婚喪生育補助表」，並自即日生效，相關內容請逕至本校人事室網頁/最新消息查閱。

五、教育部98年7月15日台人(二)字第0980120687號函略以，有關公務人員配偶如未就業，得否申請育嬰留職停薪疑義一案。依函示參照性別工作平等法第22條之規定，原則上不得申請育嬰留職停薪，但如有正當理由，並經機關核准者，不在此限。另教育人員如遇類此案例，亦比照上開規定辦理。相關內容請逕至本校人事室網頁/最新消息項下下載。

數位電視利用之著作權問題說明

    經營餐廳的小明最近為了吸引顧客上門、增加餐廳氣氛，購置了一台數位電視在餐廳供顧客欣賞，請問小明這樣的行為是否有侵害著作權的問題呢？

    在著作權法（以下簡稱本法）規定，基於公眾直接收聽或收視為目的，以有線電、無線電或其他器材之廣播系統傳送訊息之方法，藉聲音或影像，向公眾傳達著作內容，係為「公開播送」，由原播送人以外 之人，以有線電、無線電或其他器材之廣播系統傳送訊息之方法，將原播送之聲音或影像向公眾傳達者，亦屬之。因此，小明的行為是否涉及侵害著作權中公開播送權，茲說明如下：

（一）若小明於接收電視節目訊號後之單純收視，應屬「單純開機」，並無上述本法所定「公開播送」之行為。

（二）但若小明係先裝置接收器材接收電視節目訊號，而後以有線電、無線電或其他器材之廣播系統傳送訊息之方法將電視台原播送之聲音或影像另行傳送提供公眾收看（例如接收後，再分別傳送至其他電視機或液晶顯示器），則涉及本法所稱「公開播送」行為。

（三）上述公開播送之行為，通常會涉及視聽、音樂及錄音等著作之利用，因此，應徵得該等著作著作財產權人之授權或同意，否則會構成侵害公開播送權，而須負擔民、刑事責任。

資料來源：經濟部智慧財產局  智慧財產權電子報  98年07月5日第37期

『少油不如選好油』

「少油」不如「選好油」

別用澱粉取代油脂
    「少油、少鹽、少糖」，這似乎已經成了最簡單的健康飲食代名詞；少鹽、少糖似乎沒有甚麼爭議，但「少油」的觀念在醫界及學術界尚無定論。

    蛋白質、脂肪及碳水化合物，是三大含熱量的營養素。蛋白質提供人體生長、發育及組織的修補，有一定量的需求，但不能吃太多，而身體所需要的能量主要由脂肪及碳水化合物供應，「油少」則勢必「醣多」，才足以維持基本的能量需要。

    但某些澱粉類食物攝取過多時，血糖容易快速升高，同時刺激胰島素分泌，又使血糖快速下降，產生飢餓感。「少油」的結果若導致碳水化合物過多攝取，未必是件好事。

好油三要件
1.不含膽固醇。只要是植物性來源的油脂都符合此條件，但動物性來源的豬油、清香油等就被排除了。
2.所含飽和脂肪酸的比例愈低愈好。雖然不是完全不能食用飽和脂肪，但由於肉類、乳類食品中就已經含有相當量，烹調用油最好減少飽和脂肪含量。
3.「單元不飽和脂肪酸」含量多於「多元不飽和脂肪酸」。以1.5∼2.0倍最理想。

適當的油脂攝取量
針對糖尿病患、心血管疾病的高危險群患者，脂肪攝取量的建議是總熱量的25∼35％；只要不吃油炸食物、不以含油湯汁泡飯吃即可，一般炒菜的油仍可正常使用。

資料來源：行政院衛生署健康電子報第151期  衛教週報165期
                                    

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